Phong Thủy và Huyền Thuật
Phong Thủy và Huyền Thuật
 Tiếng Việt     Tiếng Anh  
 
     TRƯỜNG SA - HOÀNG SA LÀ CỦA VIỆT NAM

#stayhome
#Đất Quảng 
Cố lên!

Cùng đoàn kết, đồng lòng, chung tay, góp sức, tương thân, tương ái
phòng chống, đẩy lùi đại dịch Corona Covid - 19




Kết quả hình ảnh cho cờ việt nam'







 



CHÚC MỪNG NĂM MỚI - XUÂN CANH TÝ - 2020

CHÚC MỪNG NĂM MỚI 2020.

CHÚC QUÝ VỊ KHÁCH QUÝ NĂM MỚI HẠNH PHÚC VÀ THỊNH VƯỢNG !

 


  Rao vặt miễn phí Quảng Cáo Trang Vàng
 

 

Trang nhất » MADE IN VIETNAM

Ông lão Việt Kiều nuôi giấc mơ socola 'Made in Vietnam'

Đăng lúc: Thứ tư - 29/07/2020 08:40 - Người đăng bài viết: quantri
Ông lão Việt Kiều nuôi giấc mơ socola 'Made in Vietnam'

Ông lão Việt Kiều nuôi giấc mơ socola 'Made in Vietnam'

Ông lão Việt Kiều nuôi giấc mơ socola 'Made in Vietnam'

TIỀN GIANGSau khi nghỉ hưu, ông Bùi Durassamy, 70 tuổi, từ Canada về lại Việt Nam, “cứu” cây cacao và nuôi giấc mơ mọi người Việt được ăn socola “Made in Việt Nam”.

Ông Bùi Durassamy tên thường gọi là Samy, nhét những trái cacao chín mọng vào hai bao tải lớn rồi đặt lên chiếc xe máy cũ. Hơn 40 năm ở Canada chỉ quen lái xe hơi, hôm nay ông lão nhỏ con đánh liều chạy xe máy gần 30 km chở cacao từ thị trấn Chợ Gạo về nhà ở xã Long Định, huyện Châu Thành. Giữa cái nắng tháng 7, vào mùa cacao chín rộ, ông Samy mong chờ những mẻ soccola chất lượng sẽ sớm ra đời trên đất Việt.

Ông Samy thu mua trái cacao tươi của nông dân với giá cao hơn thị trường. Ảnh: Nhân vật cung cấp.
 

Ông Samy thu mua trái cacao tươi của nông dân với giá cao hơn thị trường. Ảnh: Nhân vật cung cấp.

Ông Samy mang hai dòng máu Việt - Ấn, sinh ra và lớn lên ở Sài Gòn. Năm 24 tuổi, ông cùng gia đình sang Mỹ định cư. Sau đó lập nghiệp, trở thành chủ một hãng cơ khí với 4.000 công nhân ở Vancouver, Canada.

5 năm trước, ông Samy khi ấy đã 65 tuổi. Cả ba người con không có ai kế nghiệp cha nên ông quyết định bán lại hãng, gom hết số tiền dành dụm cả đời một mình về Việt Nam mua đất, xây nhà.

"Ngày cùng mẹ lên máy bay sang Mỹ, tôi thấy mẹ cứ đi một bước là cúi đầu lạy một cái tạm biệt quê hương. Hình ảnh đó nhắc tôi luôn nhớ về nơi mình sinh ra. Cho đến ngày mẹ mất, bà vẫn mong tôi có thể làm được một điều gì đó để trả ơn Việt Nam", ông xúc động nói.

Trong một lần đi tham quan, ông Samy tình cờ thấy người nông dân chặt bỏ những gốc cacao đang trĩu trái. Thấy lạ, ông hỏi thăm mới biết cách đây hơn 10 năm, tỉnh Tiền Giang có hỗ trợ bà con cây giống cacao. Tuy nhiên sau gần 3 năm, khi bắt đầu thu hoạch được trái lại không tìm được đầu ra ổn định, người dân đành chặt bỏ để thay thế bằng những cây trồng khác.

Ông Nguyễn Dũng, một người dân ở huyện Châu Thành nhớ lại: "Năm 2012, những cây cacao của gia đình tôi bắt đầu được thu hoạch. Cây tốt, trái to nhưng cũng là lúc tôi chới với vì giá mỗi kg trái tươi chỉ hơn 1.000 đồng".

Nghe câu chuyện của những người nông dân, ông Samy trăn trở: "Tại sao người Việt Nam trồng được cây cacao chất lượng nhưng lại mua socola nhập khẩu từ Pháp, Mỹ, Bỉ... và vô tình biến lại nó trở thành loại đồ ăn xa xỉ mà người nghèo không có cơ hội thưởng thức?".

Giữa lúc ấy, ông chợt nhớ lại mình cũng biết làm socola do từng tham gia một khóa học làm socola vào ban đêm từ thời trai trẻ. "Tôi tiếp xúc nhiều với máy móc nên muốn tìm một môn gì đó khác lạ để trải nghiệm. Sau khóa học, tôi biết làm socola nhưng chỉ dừng lại ở đó", ông chia sẻ. Vậy là như một cái duyên, ông Samy nghĩ socola là thứ sẽ giúp ông trả món nợ với quê mẹ.

Ở Việt Nam không bán các loại máy để sản xuất socola, vì vậy việc đầu tiên của ông Samy là mày mò chế tạo những chiếc máy theo sự hiểu biết của mình. Vốn là một kỹ sư cơ khí, ông bắt tay ngay vào việc vẽ sơ đồ những chiếc máy tách vỏ, xay ca cao... Sau khi có bản vẽ 3D, ông tìm đến những người thợ gia công ở địa phương để thuê họ làm. Việc này lấy của ông gần 2 năm, bởi nhiều người thợ từ chối tiện những chi tiết lạ, không sản xuất hàng loạt theo yêu cầu của ông.

"Thời đó, tôi phải ăn ngủ cùng thợ, giám sát và hướng dẫn họ chế tác những chiếc máy theo ý mình", ông nói.

Ông Samy được người dân Tiền Giang gọi bằng cái tên thân thương là Ông già socola miền Tây. Ảnh: Nhân vật cung cấp.

Ông Samy được người dân Tiền Giang gọi bằng cái tên thân thương là "Ông già socola miền Tây". Ảnh: Nhân vật cung cấp.

Trong nhà xưởng rộng hơn 200 m2 với gần chục nhân công đang làm việc. Bên trong chiếc máy nghiền socola cùng các nguyên liệu khác, mùi thơm bao phủ khắp không gian. Chiếc máy có nhiệm vụ phối trộn, nghiền hỗn hợp socola nhão cùng các nguyên liệu khác như sữa, bơ cacao với nhau. "Đây là công đoạn quyết định sự thành công của socola thành phẩm. Yêu cầu tối thiểu là khi cho vào miệng, miếng socola phải tan chảy, không một chút lợn cợn".

Hỗn hợp socola được nghiền bởi sự di chuyển của các khối đá, chạy bằng trục quay. Để tạo ra chiếc máy này, ông Samy phải mất gần một năm mới tìm được người thợ đá ở Ninh Bình đồng ý gia công. "Thợ chế tác đá lành nghề họ làm ra những sản phẩm rất đẹp, nhưng để khối đá tương thích với những chi tiết trong máy thì ít ai làm được", ông phân trần.

Tuy nhiên, khi cho nguyên liệu vào trộn mẻ đầu tiên, tốc độ quay của mô tơ quá nhanh, socola văng hết ra ngoài. Ông Samy lại phải đích thân cầm khoan, búa, đục bắt tay vào điều chỉnh.

Chị Nguyễn Thị Mỹ Dung, người hàng xóm của ông Samy kể: "Có những lúc đang hì hục với chiếc máy, tôi thấy ông ấy cầm búa gõ một phát rất mạnh, miệng lầm bầm "tại sao, tại sao" rồi quăng búa ra sân đứng la lớn".

"Đó là những lúc tôi bực vì tìm mãi không ra được nguyên nhân. Nhưng chỉ một lúc thôi, nghĩ đến những gốc cacao bị chặt, tôi quay lại quyết tâm sửa cho bằng được", người đàn ông từng là chủ nhà máy sản xuất linh kiện cho máy bay Boeing nói.

Gia đình chị Mỹ Dung trước đây có trồng khoảng 50 cây cacao trong vườn, bán cho một vài công ty sản xuất bột cacao hoặc những cơ sở làm bánh kẹo nhỏ trong huyện. Tuy nhiên, giá mỗi kg cacao tươi chưa đến 2.000 đồng.

Từ ngày ông Samy mở xưởng, chị Dung được ông hướng dẫn cách lên men hạt cacao đạt chất lượng. Đây là công đoạn quyết định, ảnh hưởng trực tiếp mùi vị và hương thơm đặc trưng của cacao. Chị cũng bắt đầu thu mua cacao tươi từ nhiều người dân trong vùng về lên men, phơi khô rồi bán lại cho ông Samy với giá cao hơn thị trường. "Chú ấy làm sống lại cây cacao nơi đây", chị Dung nói.

Đầu năm 2017, khi những chiếc máy hoạt động trơn tru cộng với những kiến thức từ bài giảng ở lớp học làm socola hơn 30 năm trước, những mẻ socola đầu tiên ra đời. Việc đầu tiên ông Samy là đem những thanh socola vừa làm đến tặng lại những hộ nông dân trồng cây cacao. "Tôi chưa bao giờ nghĩ một ngày mình có thể ăn một loại socola ngon được làm từ chính cây cacao nhà mình trồng", chị Dung chia sẻ.

Những mẻ socola đầu tiên chưa thật sự hoàn hảo, ông Samy lắng nghe ý kiến góp ý từ nhiều người. Ông cũng tự tìm hiểu, kết hợp vào socola bột trà xanh, bột dâu hay làm socola có nhân để cho ra đời nhiều loại sản phẩm khác nhau.

"Làm socola cũng như mình chế biến một món ăn, nay nấu chưa ngon thì mai nấu tiếp, thử thêm cái này bớt cái kia", ông Samy ví von.

Ông Samy và vợ tham gia một buổi hội chợ giới thiệu sản phẩm. Ảnh: Nhân vật cung cấp.

Ông Samy và vợ tham gia một buổi hội chợ giới thiệu sản phẩm. Ảnh: Nhân vật cung cấp.

Để cám ơn người vợ, ông Samy lấy tên bà là Kimmy để làm thương hiệu socola "Made in Vietnam". Khoảng một năm nay, ông Samy bị tai biến nên đi lại khó khăn, không còn đủ sức để trực tiếp đến những hội chợ, triển lãm khắp cả nước quảng bá sản phẩm như những ngày đầu tiên. Ông truyền lại công thức và kinh nghiệm của mình cho cho những công nhân trong xưởng.

Chống gậy bước tập tễnh trong vườn nhà, người đàn ông tóc muối tiêu cảm thấy chồn chân. Dù rất nhớ vợ và các con ở Canada, nhưng gần một năm nay ông chưa gặp họ.

Ngoài việc bán sản phẩm ở những kênh phân phối, ông Samy còn biến xưởng của mình thành nơi tham quan cho các đoàn khách du lịch trong và ngoài nước. "Khách nước ngoài khi đến thăm Việt Nam họ sẽ mua socola về làm quà", ông Samy nói với giọng đầy hy vọng.

Diệp Phan

Đánh giá bài viết
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết
 

' PHÁP BẢO "THẦN CHÚ GIẢI THOÁT" THÔNG QUA SỰ NHÌN THẤY, SỰ ĐI BÊN DƯỚI VÀ SỰ TRÌ TỤNG '

Pháp Bảo 'Thần Chú Giải Thoát Thông Qua Sự Nhìn Thầy, Sự Đi Bên ...

Thần chú Giải Thoát Thông Qua Sự Thấy” (Liberation Upon Seeing)



     2020 - 2564 (2644) - 4899     
(DƯƠNG LỊCH - PHẬT LỊCH - VIỆT NAM LỊCH)
 
QUANGCAO_TOPRIGHT2

Rao vặt miễn phí Quảng Cáo Trang Vàng


Nhà đất | Mua bán nhà đất | Cho thuê nhà đất

CÔNG NĂNG CỦA BIỂU TƯỢNG KALACHAKRA (KIM CANG THỜI LUÂN)

Namo Tassa Bhagavato Arahato Samma SamBuddhassa!
 



XIN TRÂN TRỌNG GIỚI THIỆU !
HỆ THỐNG WEBSITE
TRANG VÀNG QUẢNG CÁO
DIAMOND ROYAL


http://quangcaotrangvang.vn/


http://trangvangbatdongsan.vn/

Kết quả hình ảnh cho 8 MON CAT TUONG

Chuyên trang
Xây Dựng Thương Hiệu
& Quảng Bá Hình Ảnh


Rao vặt miễn phí Quảng Cáo Trang Vàng  

Kết quả hình ảnh cho tranh dep ve ca



Đọc báo tin tức online






 


tin tuc moi 24h tin moi tin nong

Trang



Kênh quảng bá sản phẩm | Rao vặt miễn phí toàn quốc


ĐăngTinRaoBánNhàĐất | Mua bán BĐS | bds123.co
http://bds123.co/


ĐăngTinRaoBánNhàĐất | Mua bán BĐS | muabanbds.co
http://muabanbds.co/


ĐăngTinRaoBánNhàĐất | Mua bán BĐS | muabannhadat.tech
http://muabannhadat.tech/



Trang quảng bá sản phẩm|Tạo gian hàng trực tuyến
http://quangba.org/




http://thuonghieu.co/



ĐăngTinRaoBánNhàĐất | Mua bán BĐS | diaoc.company
http://diaoc.company/


ĐăngTinRaoBánNhàĐất | Mua bán BĐS | batdongsanboss.com
http://batdongsanboss.com/


ĐăngTinRaoBánNhàĐất | Mua bán BĐS | batdongsandream.com
http://batdongsandream.com/



ĐăngTinRaoBánNhàĐất | Mua bán BĐS | nhadat123.net
http://nhadat123.net/



ĐăngTinRaoBánNhàĐất | Mua bán BĐS | muabandiaoc.co
http://muabandiaoc.co/



Chuyên trang tin tức thể thao | Cập nhật tin 24/7
http://thereal.com.vn/
 

Đọc báo tin tức online
http://thetime.blog/
 

Đọc báo tin tức online
http://theeconomist.com.vn/


Tạo gian hàng trực tuyến miễn phí | Xây dựng thương hiệu Việt
http://trangvangtimkiem.com/
 

Trang Vàng Marketting online | Tạo shop bán hàng miễn phí
http://trangvangmarketing.com/
 

Kênh đăng tin bán xe hơi, xe ô tô | Web đăng tin rao bán xe
http://webxehoi.com.vn/


Tạo gian hàng trực tuyến miễn phí | Marketting trực tuyến
http://marketting.vn/


Trang tin tổng hợp thể thao
http://thesport.com.vn/


http://nhacvang.top/


Trang vàng express | Xây dựng thương hiệu Việt|Tạo gian hàng trực tuyến miễn phí
http://trangvangexpress.com/


Trang tin tổng hợp sự kiện
http://thestar.company/


Trang tin tổng hợp về thị trường kinh doanh, The business Trang tin tổng hợp
http://thebusiness.com.vn/


Trang tin tìm kiếm, mua bán, tạo shops bán hàng online miễn phí
http://timkiem.company/



http://thuonghieutrangvang.com/


Kênh đăng tin rao vặt miễn phí | Marketting trực tuyến
http://marketingtructuyen.net/


Tìm gì cũng có | Kênh đăng tin rao vặt miễn phí
http://timgicungco.com.vn/



http://phimvang.com.vn/


Trang vàng Trực tuyến | Kênh đăng tin mua bán miễn phí
http://trangvangtructuyen.org/


Đăng tin rao miễn phí | Đăng tin rao miễn phí toàn quốc
http://dangtinrao.vn/


Web đăng tin rao vặt | Kênh mua bán rao vặt hàng đầu
http://webdangtin.vn/


Trang vàng Đại lý | Đăng tin tìm đại lý | Bán giá sỉ trên toàn quốc
http://trangvangdaily.com/


Rao vặt miễn phí Quảng Cáo Trang Vàng
http://trangvangonline.net/


http://webquangcao.net/


Mua bán Bất động sản | Kênh đăng tin mua bán Bất động sản
http://muabanbatdongsan.co/


logo-hayraovat
http://muavaban.co/


http://trangvangvietnam.org/



http://quangcaoonline.org/


Quảng bá thương hiệu|Tạo gian hàng trực tuyến miễn phí
http://quangbathuonghieu.vn/



http://quangcaotructuyen.org/



Rao bán nhanh | Đăng tin rao vặt miễn phí
http://raobannhanh.vn/


Quảng bá Trang Vàng | Kênh đăng tin quảng bá, rao vặt miễn phí
http://quangbatrangvang.com/


http://quangcaoexpress.com.vn/



http://trangraovat.vn/


Trang tin tổng hợp về thị trường kinh doanh, The fortune Trang tin tổng hợp
http://thefortune.com.vn/


Trang Vàng quảng cáo Doanh nghiệp | Đăng tin rao vặt miễn phí
http://trangvang.co/


Trang tin tổng hợp về thị trường kinh doanh, The fortune Trang tin tổng hợp
http://theluxury.online/


Trang Đăng tin | Đăng tin rao vặt miễn phí | Đăng tin rao miễn phí toàn quốc
http://trangdangtin.net/


Quảng cáo Số | Rao Vặt miễn phí
http://quangcaoso.org/


Sâm Ngọc Linh Quảng Nam
http://samngoclinhquangnam.net/


Sâm ngọc linh Quảng Nam, Sâm ngọc linh Vina
http://samngoclinhvina.vn/


http://quangcaoexpress.com.vn/

Tin đọc nhiều

Thống kê truy cập

  • Đang truy cập: 20
  • Hôm nay: 5953
  • Tháng hiện tại: 138999
  • Tổng lượt truy cập: 5145651

http://muabanexpress.vn/

Kết quả hình ảnh cho phong thuy
 

Công ty Coffee Chồn Huyền Thoại Núi
caphechon.vn


Kết quả hình ảnh cho phong thuy

Trung Tâm Quảng Bá
Thương Hiệu Việt 
CÁCH ĐỂ ĐƯA BÀI VIẾT - SẢN PHẨM CỦA BẠN LÊN TOP
http://quangcaoexpress.com.vn/



Trang Vàng Tìm Gì Cũng Có - Rao Vặt Miễn Phí Quảng Cáo
http://trangvangtimgicungco.vn/


TrangVàng Tiếp Thị
http://trangvangtiepthi.com/


Tìm Gì Cũng Thấy - Quảng Cáo Rao Vặt Miễn Phí
http://timgicungthay.com/


hoctapsuotdoi.edu.vn

trangvanggiadinh.org

trangvangwebsite.org

hanhtrinhgiacngo.com

trangvangyduoc.net

mbw.vn

businessx.vn


 


http://muaban.site/


Trang Vàng Quảng Bá - Rao Vặt Quảng Cáo Miễn Phí
http://trangvangquangba.com/


Nhà đất | Mua bán nhà đất | Cho thuê nhà đất
http://batdongsan.life/



WEB SITE MỚI:

http://nhadat.store/
 
http://bdsdatxanh.net/
 
http://nhadatvang.org/
 
http://batdongsanexpress.vip/
 
http://batdongsanhoanggia.org/
 
http://datxanh.company/
 
http://bdsvang.net/
 
http://diaocvang.org/
 
http://batdongsanvang.org/
 
http://datvang.co/
 
http://muabandatvang.net/
 
http://diaockimcuong.net/
 
http://diaocdiamond.net/
 
http://nhadatexpress.org/
 
http://diaocexpress.com.vn/
 
http://trangnhadat.net/
 
http://trangbatdongsan.org/
 
http://batdongsanonline.co/
 
http://batdongsantructuyen.net/
 
http://bdskimcuong.net/
 
http://diaocdatvang.org/

http://nhadatdatvang.com/
 
http://webbatdongsan.org/
 
http://webbds.vn/
 
http://webnhadat.co/
 
http://webdiaoc.org/
 
http://batdongsanthanglong.net/
 
http://batdongsanthanhlong.com/
 
http://batdongsanhoanglong.com/
 
http://muabannhadat.company/
 
http://diaocgolden.net/
 
http://bdsgolden.net/
 
http://bdsdiamond.net/
 
http://nhadatmuaban.co/

http://bdskimcuong.net/
 
http://trangbds.net/
 
http://nhadatkimcuong.net/
 
http://nhadatgolden.com/
 
http://nhadatdiamond.com/
 
http://thegioibatdongsan.website/
 
http://realex.vn/
 
http://landex.com.vn/
 
http://realland.blog/
 
http://trangdiaoc.vn/
 
http://diaoconline.org/
 
http://diaoctructuyen.org/
 
http://timnhadat.co/
 
http://timmuanhadat.org/
 
http://batdongsanluxury.org/
 
http://chothuenhadat.co/
 
http://batdongsanchothue.org/
 
http://batdongsanroyal.com/
 


http://trangvangdanhba.net/
 
http://trangvangquocgia.net/
 
http://quangcaoexpress.com/
 
http://quangbatructuyen.com/

http://raovatonline.co/                                    
 
http://raovattructuyen.com.vn/
 
http://muabanonline.co/
 
http://muabantructuyen.co/
 
http://raovatexpress.com/
 
http://trangvangdienmay.com/
 
http://trangvangoto.net/
 
http://dangtin.co/
 
http://quangcaoraovat.co/
 
http://raovatquangcao.com.vn/
 
http://trangtiepthi.net/
 
http://tiepthitructuyen.net
 
http://trangmuavaban.com/
 
http://trangmuaban.net/
 
http://quangcaotrangvang.net/      
 
http://trangquangcao.net/
 
http://dangnhanh.net/
 
http://muanhanh.org/
 
http://bannhanh.co/
 
http://webmuaban.com.vn/
 
http://quangbaexpress.com/   
 
http://webquangba.net/
 
http://webtiepthi.net/
 
http://trangvangmarket.com/
 
http://thitruong.org/
 
http://muabannhanh.co/
 
http://tiepthiexpress.com/
 
http://quangcaosieutoc.com.vn/
 
http://quangcaohieuqua.org/
 
http://quangcaonhanh.org/
 
http://muaban.company/
 
http://trangvangso.net/
 
http://tinnhanh.vip/
 
http://trangvangquangcao.net/
 
http://quangbaonline.com/
 
http://tiepthionline.org/
 
http://marketonline.blog/
 
http://markettructuyen.com/
 
http://phattrienthuonghieu.org/
 
http://timkiemdaily.net/
 
http://raonhanh.org/
 
http://trangquangba.com/
 
http://muabanwebsite.com.vn/

http://muabantenmien.website/
 
http://adex.blog/
 
http://advusa.com.vn/
 
http://thuonghieuviet.vip/
 
http://webmarket.com.vn/
 
http://findex.website/
 
http://searchex.com.vn/   
 
http://advertisement.com.vn/
 
http://gappage.net/
 
http://timcongay.com/
 
http://brandex.com.vn/
 
http://gaps.vn/
 
http://ads123.com.vn/
 
http://marketex.vn/   
 
http://marketexpress.vn/ 
 
http://adnow.com.vn/
 
http://gappages.com/
 
http://daugiaexpress.com/
 
http://daugia.blog/
 
http://sandaugia.co/
 
http://sucmanhcanhtranh.com/

http://quangcaohieuqua.website/ 

http://trangquangba.com/

http://quangbaonline.com/

 
 http://trangvangwebsite.vn/
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Danh mục

Thành viên đăng nhập

loading...